产品名称: | 葡萄糖酸钾 |
CAS: | 299-27-4 |
标准: | 企标 |
有无证: | 无证 |
天然/合成: | 合成 |
提取来源: | 无水物 |
级别: | 工业级 |
含量: | 99% |
外观: | 白色粉状 |
包装: | 25KG/牛皮纸袋可拆分 |
成份: | 限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯,再与氢氧化钾反应而得成品。 |
理化属性: | 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭,微有苦味。在空气中稳定。180%:时分解。易溶于水和甘油,难溶于乙醇,不溶于乙醚。 |
类别: | 食品 |
行业: | 食品 |
领域: | 营养增补剂 |
下延产品: | 乳制品 饮料 蛋糕 |
运用: | 用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。 |
用法用量: | 可用于乳制品,使用量为0.2~0.8g/kg;在强化钾饮料中为0.05~O.2g/kg。 |